我覺得我想打番個認真少少既食評, 因為我諗左幾日, 究竟佢係咪一個值20蚊既撻? 又二重燒, 又三種芝士, 又日本直送....
但個答案都係No。身為一個芝士撻, 佢既芝士餡其實冇咩特別既味道, 我意思係冇隻'獨家', 袐製', '出面食唔到呢隻味' 既感覺, 因為同一般芝士蛋糕差唔多味啫, 你去爭鮮食白色個舊北海道牛乳蛋糕(介紹過), 一樣係甜甜地又帶酸既芝士味。
反而個特別位會係個'撻'度, 因為係偏硬, 脆身既撻, 可能有人唔鍾意咁硬唔鬆化, 我就反而覺得幾好食, 牛油味都香。個撻我覺得有少少驚喜, 但個餡, 覺得好味, 不過冇咩特別啫~
BAKE Cheese Tart (銅鑼灣)
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